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今日班機抵達花園城◎墨爾本後, 出關逢午餐時間;安排在★機場附近旅館享用西式料理(註:參考菜單:麵包+主菜(牛排或炸魚)+沙拉+冰淇淋)。 之後驅車(車程約3~3.5小時)前往墨爾本東北方雪山風景區的★布勒山 Mt. Buller滑雪渡假區;是澳洲所有滑雪渡假區中最具知名度的一座雪山。抵達Mt Buller山下◎曼斯菲德Mansfield小鎮時;此地擁有優美又壯觀的景色，是澳洲著名電影~來自雪河的男人The Man from Snowy River拍攝場地。在此略事停留上洗手間及讓需要租用設備的貴賓可在此租用租金較便宜的滑雪裝備;當然您也可直接在布勒山滑雪場就近租用滑雪裝備(註:滑雪場租金或比山下貴一些;但方便修理或更換;建議一定要租雪褲，不但保暖且可防濕)。 (參考租金: 防寒雪衣或雪褲 $22、SKIS 或 Snowboard雪板含Boots整套約$50、(若只上去純賞雪只需租雪鞋約$15、若全套滑雪用具 雪衣+雪褲+SKIS 或 Snowboard雪板含Boots$85)  。進入布勒山風景區停車場後,轉搭免費Shuttle  Bus或步行到住宿的飯店辦理住宿手續,需要租用設備的貴賓可利用時間前往商店租用;★晚餐就安排在住宿的飯店內享用。
住宿:Hotel Pension Grimus或Mt.Buller Chalet  Hotel或Breathaker Hotel或同級

~延伸閱讀_布勒山Mt. Buller〉滑雪場及介紹
(1)滑雪場,分初級(綠色路線)、中級(藍色路線)、及高級(黑色)路線,您可依自己的程度選擇滑雪坡道,體驗滑雪的樂趣。  除此之外另有SNOWBOARD、SNOWSHOEING及2個長滑橇(TOBOGGAN ) 玩學體驗區域,適合家庭親子之旅; 地點在日間停車場附近;另一個則位於郵局附近
 (2)布勒山滑雪場的纜車每小時中，可運送40000名以上的遊客，是當地各雪場中載客量最大的纜車系統，如果不想坐纜車，這裡還有2條俗稱魔毯(Magic Carpet )的輸送帶，雪友可搭此另類的工具，欣賞雪場周遭的自然景觀   。 
(3)餐飲.娛樂資訊: MT.BULLER 渡假區擁有30家以上的餐廳, ;從簡單的PIZZA ;到義大利、德國、法國料理…等,提供您不同的餐飲體驗 .. 
(4)在LA TROBE SPORT CENTER 內有室內攀岩、健身房、籃球..等活動)
(5)國家高山博物館;位於Alpine Central;陳列滑雪場歷史照片及文物(免費參觀)
(6)電影院;位於Alpine Central;每日播放新片(自費:Adults $15, concession $12, children $12 )
(7)其它自費戶外活動;如直升機賞景(費用詳飯店櫃台).狗拉雪橇(Sled Dog Tours Sampler:Sample the spectacular scenery of Mt Buller on the exciting trail with our beloved team of Siberian Huskies. Approx. 10 minute run followed by a group meet and greet. 
Conditions:Suitable for day trippers and for groups of up to 10 people ;Maximum 4 people per sled (2 adults and 2 children);Price:$80 per person (Snow dependent, subject to availability)'**Please arrive 15 minutes before your booking.
(8)日間水療;位於Breathtaker Alpine Spa Retreat;費用詳該飯店櫃台

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早餐後，穿上雪衣、雪褲、毛帽及面鏡;在教練帶領下;展開滑雪活動！(註:為方便活動安排;本日午餐自理;可在渡假村餐廳自由享用午餐)(本日活動;含纜車椅Day Pass;滑雪裝備請自行準備;或在滑雪村租借即可)

認識裝備
第一次學滑雪不是只有穿的漂亮就好，怎樣穿雪鞋怎樣使用雪板，怎樣在雪地裡穿著保暖，也要穿著半統厚襪子保護好自己的腳，這些小細節很重要，畢竟沒學過連用雪鞋走路都非常難走了，所以一定要好好聽從教練的講解，讓自己可以很快的進入狀況。
暖身運動
跟著教練的指引先活動筋骨暖暖身，頭部、手部、身體、腳部的關節得一一打通，先讓自己身體熱起來，這樣可以避免無謂的運動傷害。
學習站立和跌倒
在教練的引導下從認識滑雪器材及練習基本控板原理開始，等大家對SB/SKI的滑行有初步概念後，穿著雪板的腳就不再像先前那樣的無助了。提醒大家在學習的過程中摔倒是在所難免的，而且你將會摔得很「累」，但是每摔倒一次，也就代表你離成功的路又更進一步囉。
上纜車
爾後教練也就會帶著各位學員搭纜車上山！天阿！天氣好到如過不戴面鏡根本無法張開眼睛，心裡正在想著～纜車越爬越高，對於滑雪一竅不通的我要怎麼下來，你很難想像同時間心情既是開心又是恐懼的複雜情緒。真不知道是該笑還是該哭的好。
SKI全制動煞車
1.以直滑姿勢滑行。2.力量放腳跟，兩板成八字型，重心落在兩腳之間靠前的位置，將雪板後端向外推出。內刀使力刻住雪面逐漸用力，直到雪板速度停止。3.身體跟著雪板的推出兒彎低。4.兩膝關節彎曲、內扣，但膝蓋沒有向內夾起來動作。5.若重心偏後的話 雪板前端刮雪的動作會較不明顯。
SB橫滑降（通稱：落葉飄）
在初學者坡上，將雙腳都套進鞋套，面向山谷，板子與下行方向垂直，站起，用腳跟邊的板邊卡住雪，試著站住不動。如果站不住，眼睛試著看著前方，不要看地上，利用腳去感覺板子，腳微蹲，這樣重心會比較穩，也較容易站住。站住後，試著讓身體重心微微向前傾，如果前傾夠的話，板子就會向前滑動。這個動作像是雙腳同時踩油門一樣，往前踩，板子往下滑，踩的越多，滑得越 快，覺得有速度時，想停下來時，就把身體重心放回到剛開始站立的時候（雙腳放開油門，不要踩），然後再一次嘗試往下滑。這個動作叫橫滑。
 ★晚餐安排Pension Grimus Hotel的Kaptans餐廳;享用主廚奧地利風味料理。
Kaptans餐廳菜單參考
主菜:(四選一)
1本地山泉鱒魚Buxton trout,
2.在地農場牛排Hopkins River beef,
3.亞拉河谷鹿肉 Yarra Valley venison
4.維也納炸小牛排he Wiener Schnitzel  using only succulent bobbie veal
甜點: the signature dessert (二選一)
1.薩爾茲堡鬆糕 Salzburger Nockerl - a huge hazelnut
2. 巧克力酥芙粴(蛋奶餅)chocolate chip soufflé served with hot chocolate sauce, vanilla ice cream and berries.
住宿:Hotel Pension Grimus或Mt.Buller Chalet  Hotel或Breathaker Hotel或同級

~延伸閱讀_MT BULLER布勒山滑雪場
Mt. Buller的海拔頗高，緯度也較高，每年的 8到9月，滑雪比賽都會在那裡舉行。Mt. Buller海拔1600米，天然滑雪場的面積162公頃，最長的雪道滑雪2.5公里長，平均雪厚1至 2米。雪場分為25%的區域的雪況適於滑雪初學者，45%的區域適於一般滑雪者，30%的雪況和地勢適於專業滑雪者，包括擁有400米落差的專業滑雪道。您可以依照自己的程度選擇低、中、高滑雪道滑雪!!其中有一個滑雪道超陡，而且直通停車埸，要回家超方便的，不用搭接駁車。布勒山還建有電影院、高山滑雪大學、健身房和體育中心向每個人開放。多個餐廳從早餐時間開放直至深夜，讓此間的夜生活熱鬧非常。

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早餐後，穿上雪衣、雪褲、毛帽及面鏡;在教練帶領下;展開滑雪活動！(註:為方便活動安排;本日午餐自理;可在渡假村餐廳自由享用午餐)(本日活動;含纜車椅Day Pass;滑雪裝備請自行準備;或在滑雪村租借即可)
延續昨日的課程，教練利用一些時間複習基本動作，接著開始進入方向變換的教學課程。
學習轉彎
沒有想到按著教練的指示操控，SKI就乖乖的向左轉向右轉/SB也能向左飄向右飄；雖然不是每次都能朝著我的想法隨意前進，但是看著雪板緩緩地朝控制的方向前進，心裡也就踏實許多，心裡想～我是會滑雪了嗎？。隨著上下纜車的次數愈多，控制雪板轉彎的熟練度就愈來愈好，速度對我來說也就不是最擔心的事了（因為好像已經習慣摔在雪堆裡的奇妙感覺了）。
SKI全制動轉彎
1. 身體保持置中。2. 轉彎時，二隻雪板都要轉動，而不是只有轉動其中一隻雪板。3. 右轉彎時，以左雪板的轉動為主；左轉彎時則反之。4. 膝蓋不要有向內壓的動作，保持彎曲即可。
SB落葉飄
在學會直直的滑行後，接下來就要學換方向－落葉飄。這是利用身體重心的移轉讓自己在坡道上能左右滑行的技巧。
 
傍晚好不容易教練宣布下課後，飛奔到飯店內享受SPA療程及三溫暖設施(註:自費項目;宜事先預約時段)
晚餐安排在★Black Cackotoo餐廳(MT Buller Challet Hotel);享用西式料理(推薦主菜:本地鱒魚.澳洲和牛.本地羊肉)
住宿:Hotel Pension Grimus或Mt.Buller Chalet  Hotel或Breathaker Hotel或同級

~延伸閱讀_午餐及晚上酒吧小酌資訊:
1.BURGER HAUS(提供咖啡及家庭料理):地址:Malony's Building;Village Square;Mt Buller
2.CATTLEMAN'S CAFE(啤酒.蛋捲.牛排.義大利麵) 地址:?:Village Square;Mt Buller
3.COFFEE GARAGE(甜點.咖啡.熱巧克力) 地址:?28 Summit Road;Mt Buller
4.ENZIAN BAR(酒吧) (啤酒.雞尾酒.點心.咖啡)(營業時間:下午5點~深夜) 地址:Enzian Hotel on Chamois;69 Chamois Road;Mt Buller
5.KOOROORA HOTEL(餐廳及音樂酒吧)(位於中心廣場區;每週5晚有DJ樂隊表演)營業時間:Open:10am – very late | Kitchen: 11am – late       
地址Mt Buller Village Square;Mt Bulle
6.MT BULLER FISH & CHIPPERY(國民美食;薯條及炸魚片) 地址:Level 1, Village Square Plaza:Village Square;Mt Buller
7.OLI'S KITCHEN AT BULLER CENTRAL(提供義大利披薩.甜點.義大利麵) 地址:Buller Central;Village Square;Mt Buller
8.PATS ITALIAN RESTAURANT & BAR (義大利餐廳及酒吧) 地址:Level 1, Village Square Plaza;Village Square;Mt Buller
9.POPO KITCHEN FOOD COURT(提供亞洲風味料理;如越南春捲.馬來咖哩.壽司等) 地址:Level 3, Mt Buller Chalet Hotel;Summit Road;Mt Buller
10.POWDER BAR AT BULLER CENTRAL(提供家庭料理)Opening 8am to late daily 地址:Buller Central;Village Square;Mt Buller

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早餐後,整理行李及歸還裝備;之後搭乘專車前往市區參觀◎聯邦廣場，墨爾本的新地標,建造費時超過 4 年, 將墨爾本市中心及亞拉河串連在一起, 是一個多功能的複合式開放空間, 有購物、藝術、運動、娛樂等空間可提供日常生活的另一個休閒去處。! 午餐特別安排世界著名的日式餐廳★香港美食家蔡瀾的最愛Shoya Restaurant;品嚐精緻日式料理(Shoya 松料理，主菜可事先選擇方便領隊訂餐) 參考菜單：1.小菜 2.生魚片 3.壽司 4.天婦羅 5.主菜(和牛、或雞肉或豬肉或魚;四選一) 6.白飯 7.味增湯 8.甜點 。(註:如逢客滿則安排Shoya餐廳的姊妹餐廳用餐;菜單及餐標不變),餐後帶您漫步於◎咖啡巷弄;這裡有濃得化不開的歐式風情,露天咖啡及小商店,讓您有置身在歐洲巷弄裡的感覺(韓劇~對不起愛上你拍攝場景之一)。後續參觀★墨爾本尤利卡88觀景台～是全澳洲最高的公寓大樓，2007年初開放，在南半球最高的公寓上的觀景台上，將墨爾本市容景觀盡收眼底。(註:觀景樓上另有EDGE透明懸台體驗;為另外收費之自費項目;未包含在觀景台門票內)。。之後前往◎澳洲土產店;選購澳洲特產;送禮自用兩相宜。晚餐特別安排品嚐★中式料理。餐後前往◎亞拉河畔漫步～美麗的亞拉河南岸公園，以皇冠賭場娛樂中心為主，來趟浪漫亞拉河畔漫步，您可利用些許時間去賭場試試手氣，或者放鬆自己自費來戶外咖啡，感受墨爾本浪漫古典及現代時尚的優雅，墨爾本鮮明的異國情調，絕對讓您留下深刻的印象。之後驅車前往機場,搭乘中華航空直飛班機返回台灣甜蜜的家園。


~延伸閱讀(想了解NOBU及SHOYA餐廳的故事嗎?)
1.料理達人愛SHOYA http://ozrex.pixnet.net/blog/post/27471417
2.追尋六星級的服務 Seasons Hotel in Mebourne http://ozrex.pixnet.net/blog/post/25734909

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今日班機飛返桃園機場，結束此趟浪漫的旅程，將為您留下難以忘懷的美麗回憶。

                                               祝您 旅途愉快 萬事如意