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早餐後遊覽西澳的首府;美麗的天鵝之城◎柏斯,首先前往黑天鵝湖~◎夢格湖;這裡是黑天鵝保育的棲息地。隨後前往綠意盎然的◎英皇公園,登高俯瞰欣賞天鵝河及柏斯市的美景,之後續前往當地著名的◎倫敦閣逛街,都鐸風格的巷弄小店、閒逸的人群,散步於此,真是一種享受。午餐安排伯斯著名的★Epicurian 餐廳(Crown Tower Hotel )或北歐豪邁自助餐Miss Maud餐廳享用。爾後前往★柏斯製幣廠,參觀古老的製幣方法,並觀賞現場鎔鑄金磚表演,參觀舊時濤金器具走進時光的隧道,重返西澳的黃金歲月,讓您體驗黃金的傳奇魅力。您可以現場購買各式各樣的金幣銀幣!午後開始展開西南方之旅,帶領您進入西澳綠意一片的森林世界。之後前往◎伊莉莎白港;位於市中心天鵝河畔;欣賞城市及公園綠地景致。最後前往◎科特斯洛海灘;是伯斯近郊知名的海灘;曾被寂寞星球推薦過。晚餐安排著名的★德興燒鴨店;德興燒鴨選用澳洲頂級鴨子,每小時由德興資深燒臘師親自新鮮製作,而且運用古法秘製,手法十分講究及衛生。每隻鴨要先經風乾,再抹上糖漿與醬油,才可進爐燒製。為使鴨子燒得熟透均勻,師傅要不斷翻動鴨子,才使出爐的鴨子色、香、味俱全,同時保持肉質嫩滑可口。
住宿:Sage Hotel或Travelodge 或Mecure Hotel或Four Point By Sheraton Hotel
~延伸閱讀_伯斯鑄幣廠 Perth Mint
1851 年,澳洲於新南威爾斯州發現黃金, 後來則在維多利亞州的班迪哥與巴拉瑞特鎮 (新金山 ), 昆士蘭州與北領地等地陸續發現金礦。1893 年, 澳洲發現了有史以來最大的金礦, 就是位於西澳洲的卡爾古利, 這個地方的發現, 不僅使西澳洲掀起了空前的淘金熱潮, 也帶動了移民人潮. 因為最初由於政治考量才建立殖民地的西澳洲(當時的大英帝國擔心法國勢力入侵西澳, 遂決定在西澳建立殖民地, 以鞏固勢力。當時的人口數只有 300 人, 至 1858 年為止,移民人數也不過 3000 人左右;對於移民者來說, 處於邊疆地位的西澳不僅遙不可及, 移民著的意願不強!. 但是因卡爾古利的金礦; 實在有利可圖, 移民人潮就如潮水般湧向柏斯了!.到了 20 世紀初, 人口已增至 3 萬人;而 1899 年以英國皇家鑄幣局的名義開業的柏斯鑄幣局, 最初成立的用意就是要焠鍊西澳洲東部金礦區尋金熱時期所生產的黃金, 並且將這些精金鑄成一英鎊與半英鎊的金幣。目前伯斯鑄幣廠仍然煉製著名的金幣及各國 (如台灣 )委託之紀念金幣, 如澳洲鴻運金幣..等。
2.西澳野花盛開花季(每年約10月-12月期間)
西澳幅員遼闊,孕育原生物種極為豐富,光是野花種類就多達1萬2千種。一般而言,野花在晚冬或早春便開始綻放,也就是集中每年的7月到9月,而有些對於溫度要求較高的品種則會在晚春的10、11月開花。至於空間上,野花季可說從西北部的皮爾巴拉(Pilbara)地區揭開序幕,當地盛產的黃色芙蓉、野風信子(bluebells)、粘桂皮、毛拉花(mulla mulla)四處綻放,五顏六色的原野繁花宣告春神降臨,展現萬物復甦的活力。隨之氣候逐漸變暖,擁有許多奇特的植物品種的南部地區開始大放異彩,像是形色多樣的蘭花、蜜罐子(honeypots),還有綠色袋鼠爪紛紛吐蕊,此區域共計150多種蘭花品種,桉樹種類更多達165種,從草花到樹木開花,造就花海處處的熱鬧美景。