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建議行程：
【大明寺】，·寺內最出名的是棲靈塔，塔中供奉著釋迦摩尼的舍利子，李白、白居易等也都曾登臨賦詩。從塔頂可俯瞰大明寺，遠眺瘦西湖與揚州城風景。

【瘦西湖】，瘦西湖是國家重點風景名勝區，國家AAAAA景區。清代康乾時期即已形成的“兩堤花柳全依水，一路樓臺直到山”的湖上園林，融南方之秀、北方之雄於一體，風韻獨具而蜚聲海內外。卷石洞天、長堤春柳、四橋煙雨、徐園、月觀、小金山、釣魚臺、五亭橋、白塔、二十四橋景區等名園勝跡，散佈在窈窕曲折的一湖碧水兩岸，儼然一幅次第展開的國畫長卷。

【揚州八怪紀念館】，揚州八怪泛指清代揚州具有創新精神的一批畫家，八怪具體指哪八個畫家，說法不盡一致，據各種著述記載，前前後後至少計有十五人之多，所以“八”可看作數詞，也可看做約數。大雄寶殿現為紀念館主展廳，記得一定要抬頭看，房梁上漂亮的彩繪多為明代遺存。揚州八怪紀念館以圖文介紹了“揚州八怪”的生平，展示了他們在一起討論書畫時的熱鬧場景，陳列出了他們的代表作書畫作品；紀念館還有金農寄居室復原陳列，展現了“揚州八怪”書畫創作生活的歷史氛圍。

午餐建議餐廳：獅子樓(瘦西湖店)~ 來揚州一定要來的店！每道菜味道都特別好，招牌菜是極品獅子頭、揚州炒飯和大煮幹絲。他家的獅子頭絕對絕對必點的，不嘗嘗太可惜了。
晚餐建議餐廳：​富春茶社(中國四大名店之一)~是一座聞名中外的老店。1885年始為富春花局，由茶座起家，歷經百年，形成了花、茶、點、菜、結合，色、香、味、形俱佳，閑、靜、雅、適取勝的特色。它是淮揚菜點的正宗代表。為適應海內外賓客的需求，近年來富春茶社進行了更新改造。

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建議行程：
【東關街歷史街區】，是揚州城裡最具有代表性的一條歷史老街。它東至古運河邊，西至國慶路，全長1122米，原街道路面為長條板石鋪設，東關街以前不僅是揚州水陸交通要衝，而且是商業、手工業和宗教文化中心。東關街上的大麒麟閣茶食店、四美醬園的醬菜、謝馥春都非常有名，重要的是，這些店都是頗有地位的老字型大小。

【揚州古運河】《世界文化遺產》，揚州古運河是隋煬帝下令開鑿的南北大運河中的一段，西元前486年吳王夫差開鑿的邗溝乃是它的濫觴，所以揚州古運河是南北大運河中最古老的一段。沒有古運河，就沒有揚州古城，揚州古運河是揚州城的「母親河」，揚州是唯一與中國古運河同生共長的城市，是天下獨一無二的「運河城」。

【何園】，園主何芷舠，其家族為與北洋大臣李鴻章、光緒帝師孫家鼐進退與共的姻親三大家族，他從湖北漢黃德道台任上壯年致仕，歸隱揚州，於光緒九年巨資良材建造大型私家住宅園林。該園建築佈局由園居、東西花園、片石山房組成環環相扣、內外有別、中西合璧、居遊兩便的人居環境，中國私家園林的建築審美和居遊功能在此達到高度和諧與極至完美。何園有冠蓋中國造園藝術的四個「天下第一」，其中特色建築之冠——享有「天下第一廊」美譽的1500米復道迴廊，構成園林建築四通八達之利與迴環變化之美，在中國園林中絕無僅有。

【盧氏鹽商住宅】+【淮揚菜博物館】，建於清光緒年間，是一座揚州晚清鹽商較大的豪華住宅，被譽為“鹽商第一樓”。 盧氏鹽商住宅宅主為商界巨富盧紹緒，占地面積萬餘平方米，建築面積6100多平方米，前後進深達百余米，共有九進建築，200多處房間。住宅內部有淮海廳、蘭馨廳、涵碧廳、怡情樓，廳廳相連，廳堂闊大。天井兩側分佈著小型花園，假山、花草、佈局風格各異。盧氏鹽商住宅始是揚州現存規模較大的鹽商住宅建築，是反映揚州鹽文化的重要遺跡。

午餐建議餐廳：必香居(東關街店) 必香居是揚州的一家小吃館子，其中鮮肉鍋貼和幹拌面、蝦籽湯麵是該店的特色，價格非常便宜，店裡面的服務也是很熱情到位。
晚餐建議餐廳：盧氏鹽商住宅：在古色古香的餐廳裡品味美食，是一種特別的享受。他們家的早茶挺經典，招牌推薦五丁包、燙幹絲、蟹黃湯包、翡翠燒賣，各色點心下肚後，喝上一口清茶，唇齒留香餘味悠然。這裡的人氣向來很旺，如果要來，需要趁早。

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全日自由活動。(今日需移動至淮安)
建議行程：
 【淮安府署】，淮安府城有著2200年的建城史。這裡是中國歷代為軍事重地，有"鐵打的淮城"之美譽，曾並稱淮揚蘇杭為"運河沿線四大都市"。淮安府署就設置在府城中部偏北地區，總督漕運部院設在全城的中部，府學試院、督學部院和山陽縣署則設在中部偏南地區，漕運刑部大堂設在城西南隅。 居中而指揮，形勢有利。淮安府署曾審理過李毓昌(《天下糧倉》)案等著名案件，文化內涵豐富。關漢卿 以淮安府署為題材，編寫了喜劇《竇娥冤》。

【中國漕運博物館】，作為“運河之都”的淮安，為展示漕運文化而籌建中國漕運博物館。淮安漕運總督署遺址是2002年中國重大考古發現之一，漕運博物館建與漕運總督署遺址相整合，向世人完整地展現漕運古跡和歷史。

 【河下古鎮】，曾名“北辰鎮”，古鎮形於春秋末期，距今已有約2500年歷史，明清兩代這裡曾出過67名進士、123名舉人、12名翰林，素有“三鼎甲齊全”之稱   。河下古鎮主要的景點有湖嘴大街、吳承恩故居、吳鞠通中醫館、狀元樓、文樓、聞思寺等。

午餐建議餐廳：獅王府(東門大街)~是淮安市上過央視拍攝、採訪、製作、報導淮揚菜品最多的一家飯店。央視1套《舌尖上的中國》、央視4套《走遍中國》、央視9套記錄頻道《水上淮安》、央視10套《味道》、《舌尖上的江蘇~淮安篇》等，都詳實介紹宣傳了淮揚菜主打菜品，獅王府主要經營天妃宮蒲菜、八珍獅子頭、淮安軟兜、白袍蝦仁、三套鴨等經典傳統菜品， 並一直以優越的環境 、優質的菜肴、 優秀的服務樹立著良好的口碑深得淮安人民和來淮遊客的好評。
晚餐建議餐廳：老淮安·淮安菜(淮陰區三店)~大眾點評4.8分的高評分，強力推薦~平橋豆腐，豆腐跟永和豆漿一樣帶點焦香味，搭配爽口的湯頭，讓筆者一口氣喝了3碗。

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